Chili Jalapeno Chipotle rot, gemahlen

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rot gemahlen (pikant, USA) Jalapeno Chillies stammen ursprünglich aus Mexiko, benannt nach... mehr
Produktinformationen "Chili Jalapeno Chipotle rot, gemahlen"

rot gemahlen (pikant, USA)

Jalapeno Chillies stammen ursprünglich aus Mexiko, benannt nach der Stadt Jalapa in Veracruz. Sie haben eine kräftige und dabei erträgliche Schärfe. Die reifen Jalapenoschoten werden durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet. Dieses Verfahren verleiht dem Chipotle-Chili auch das typische, angenehm rauchige Aroma.

Ursprung: USA

Mit scharfem Chili sollten Sie ganz vorsichtig umgehen, denn er kann auch die Augen und die Haut verbrennen. Bei Kontakt die brennende Stelle mit kaltem Wasser reichlich ausspülen. (Das enthaltene Capsaicin wirkt wir Verbrennungen auf der Haut.) Die Schärfe im Mund löscht man am besten mit Milch, Käse oder fettigem Joghurt, denn die im Chili enthaltenen Scharfstoffe sind nicht wasserlöslich, sondern nur fettlöslich (deshalb ist in scharfen mexikanischen Gerichten oftmals Käse enthalten).

Schärfegrad 5 = 22.000 - 30.000 Scoville-Units

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Kundenbewertungen für "Chili Jalapeno Chipotle rot, gemahlen"
28.06.2017

Sehr angenehm.

Super Qualität, jederzeit wieder. Nicht zu scharf , etwas für viele Gelegenheiten.

28.10.2015

Bewertung Top

Besser geht nicht jederzeit wieder

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