asiatische Gewürzmischungen

Exotische Gewürze und Gewürzmischungen für die asiatische Küche. Für die kulinarische Weltreise zu Hause.

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asiatische Gewürzmischungen

Exotische Gewürze und Gewürzmischungen für die asiatische Küche. Für die kulinarische Weltreise zu Hause.

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Kurkuma gemahlen Kurkuma gemahlen
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Streudose Kreuzkümmel gemahlen
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ASIA Tandoori Masala Gewürzzubereitung ASIA Tandoori Masala Gewürzzubereitung
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Wok Gewürzzubereitung Wok Gewürzzubereitung
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Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
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Kreuzkümmel ganz Kreuzkümmel ganz
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ASIA Fünfgewürz Gewürzmischung
ASIA Fünfgewürz Gewürzmischung
"Wu Chian Fen" eine dezente und sehr aromatische Gewürzmischung zur Bereitung fernöstlicher Gerichte. Kein chinesisches Schweinefleisch oder Entengericht ohne Fünf-Gewürze-Pulver! Rezept-Tipp Schweinerippen: Zutaten: 2kg fleischige...
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ASIA Garam Masala
ASIA Garam Masala
Gewürze sind die Seele der indischen Küche. Deshalb ist Garam-Masala eine wichtige Zutat aus vielen aromatischen Gewürzen. Entweder EDORA Garam-Masala zusammen mit anderen Gewürzen beim Anbraten dazugeben oder in den letzten Minuten der...
Inhalt 30 Gramm (9,30 € * / 100 Gramm)
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ASIA Nasi Goreng Gewürzzubereitung
ASIA Nasi Goreng Gewürzzubereitung
Rezept-Tipp "Nasi Goreng": Zutaten: 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein gehackt 400 g Rind- od. Schweinefleisch geschnitten 1 EL Erdnussöl 2 EL Sojasoße 2 Tomaten 100 g grüne Bohnen 2 Eier 200 g gekochter weißer Reis Zubereitung: Öl in...
Inhalt 40 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
ab 2,79 € *
ASIA Panch Phoron Gewürzmischung
ASIA Panch Phoron Gewürzmischung
Bengalische Fünf-Gewürzemischung (nordindische Gewürzmischung). Panch Phoron ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Norden Indiens, bestehend aus 5 verschiedenen Gewürzen: braune Senfsaat, Schwarzkümmel, Fenchel, Kreuzkümmel und...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
ab 2,79 € *
ASIA Sambal Gewürzzubereitung
ASIA Sambal Gewürzzubereitung
Eine typische asiatische Gewürzzubereitung zur Herstellung würziger Frucht- und Gemüsesambals. Rezept-Tipp: Frucht-Sambal Zutaten: 300g Zwiebel 50g Äpfel 50g Orangen 50g Ananas 25g Preiselbeeren 25g Rotwein 25g Butter 2-3 TL EDORA Sambal...
Inhalt 40 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
ab 2,79 € *
Streudose
ASIA Satay Gewürzzubereitung
Eine singapurische Gewürzzubereitung edler und aromatischer Gewürze für Fleisch- und Geflügel-Satays, Satay-Soßen, Saté-Fleischspieße. Rezept-Tipps: Satay Sauce Zutaten: 1 mittelgroße Zwiebel gehackt 150g geröstete Erdnüsse 3...
Inhalt 40 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
ab 2,79 € *
ASIA Tandoori Masala Gewürzzubereitung
ASIA Tandoori Masala Gewürzzubereitung
indische Tandoori Seezunge Zutaten: 6 Seezungenfilets, enthäutet (oder auch ein anderer Weißfisch) 5 TL EDORA Tandoori-Masala Gewürze 1 Zwiebel gehackt 1-2 Knoblauchzehen - fein gehackt oder ½ TL EDORA Knoblauch granuliert 225 ml Joghurt...
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
ab 2,79 € *
China "Xiangtan" Gewürzmischung
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Inhalt 40 Gramm (5,73 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Galgant gemahlen ("Thai-Ingwer")
Galgant gemahlen ("Thai-Ingwer")
Galban-Wurzel, Wunderwurzel, Siam Ingwer. englisch: Galangal französisch: Souchet odorant, Sochet long italienisch: Galanga spanisch: Galang Bot: Alpinia galanga indonesisch: Laos Hindi: Kulinjan, Punnagchampa Galgant ist eigentlich wie...
Inhalt 20 Gramm (11,45 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Indian Summer Dip
Indian Summer Dip
indische Gewürzzubereitung für herrlich frische, selbstgemachte Dips Zubereitung DIP: 3-4 TL Indian Summer DIP-Mischung mit etwas heißem Wasser verrühren, danach ca. 100g Créme fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Majonäse hingeben...
Inhalt 60 Gramm (7,15 € * / 100 Gramm)
4,29 € *
Ingwer ganz
Ingwer ganz
Verwendung: Backwaren (Kuchen), Lebkuchen, Honig- und Ingwerplätzchen, Kürbis, Senfgurken, Soßen, Süßwaren, Kompott, Obst, Crème-Speisen, Schokolade, Konfitüren, Marinaden, Ragout, Fisch- und Fleischgerichte, für die asiatische Küche...
Inhalt 70 Gramm (4,27 € * / 100 Gramm)
ab 2,99 € *
Ingwer gemahlen
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Verwendung: Backwaren (Kuchen), Lebkuchen, Honig- und Ingwerplätzchen, Kürbis, Senfgurken, Soßen, Süßwaren, Kompott, Obst, Crème-Speisen, Schokolade, Konfitüren, Marinaden, Ragout, Fisch- und Fleischgerichte, für die asiatische Küche...
Inhalt 10 Gramm (15,90 € * / 100 Gramm)
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Koriander gemahlen
Koriander gemahlen
Koriander sollte in keiner Küche fehlen. Wer indisch, malaysisch oder indonesisch kochen will, wird ihn in großen Mengen benötigen. Koriander eignet sich für pikante Eintopfgerichte, Fleischgerichte, Wurstwaren, gewürztes Brot, Rote...
Inhalt 25 Gramm (9,16 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Korianderblätter
Korianderblätter
Andere Namen: Cilantro, Chinese Parley, Japanese Parsley (chines/japan. Petersilie) Korianderblätter sind nicht nur in Asien, sondern auch in Südamerika ein äußerst beliebtes Würzkraut. Zusammen mit zerstoßener Kokusnuss, grünen...
Inhalt 7 Gramm (32,71 € * / 100 Gramm)
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Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel empfehlen wir für: Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Currygerichte, Eierspeisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist Hauptbestandteil vieler Curry-Mischungen. Andere...
Inhalt 30 Gramm (7,63 € * / 100 Gramm)
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Streudose
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel empfehlen wir für: Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Currygerichte, Eierspeisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist Hauptbestandteil vieler Curry-Mischungen. Andere...
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Kurkuma gemahlen
Kurkuma gemahlen
Gelbwurz, Tumeric, "indischer Safran", gemahlen. Kurkuma empfehlen wir für viele asiatische Fisch-, Fleisch-, Hühner- und Eier-Curries, Fischsalate, Eiergerichte, asiatische Gemüsegerichte, scharfe Soßen, Senfsoße, Dressings und...
Inhalt 30 Gramm (6,63 € * / 100 Gramm)
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Sumach Früchte (Sumaq)
Sumach Früchte (Sumaq)
Sumach Gewürzzubereitung für türkische Gerichte. (Zumaque, Sumaq) Sumach-Früchte sind sauer, mit einem angenehmen, zusammenziehenden Geschmack. Sumach wurde schon von den Römern verwendet (Zitronen waren in Europa noch nicht bekannt). In...
Inhalt 40 Gramm (5,73 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Sushi-Dip "Wasabi-Style" Gewürzzubereitung
Sushi-Dip "Wasabi-Style" Gewürzzubereitung
Grünes Meerrettich-Pulver für den typischen "Wasabi-Style" Sushi-Dip. Für die japanische Küche zu Sushi oder Sashimi. Zubereitung: Mit kaltem Wasser (oder Sojasauce) zu einer grünen Paste anrühren oder direkt zum Würzen der Speisen...
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Wok Gewürzzubereitung
Wok Gewürzzubereitung
Chinesische Gewürzmischung für alle Wok-Gerichte.
Inhalt 70 Gramm (4,27 € * / 100 Gramm)
ab 2,99 € *
Wok Kochbuch - das Beste aus Asiens Küche
Wok Kochbuch - das Beste aus Asiens Küche
Rund 150 klassische und neue Originalrezepte aus Asien und neue Wok-Ideen aus der westlichen Welt. "Wok - das Beste aus Asiens Küchen" begibt sich auf die Reise durch die Länder Asiens und entführt den Leser in das jeweilige Land des...
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Zitronengras gemahlen
Zitronengras gemahlen
Hocharomatisches Zitronengras gemahlen (Lemongras) aus Thailand. Für die indische, thailändische und indonesische Küche, für Sambals oder Sajoer (Würzgemüse) und für die indonesische Reistafel. Herkunft: Thailand
Inhalt 21 Gramm (10,91 € * / 100 Gramm)
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(Rabattgrenze bei gewerblichen Kunden = 200Euro)

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