Rohvolution - Einsteigerprogramm in die Rohkost

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Produktinformationen "Rohvolution - Einsteigerprogramm in die Rohkost"

Chantal-Fleur Sandjon

Rohvolution

Das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost 

Der genussvolle Einstieg in die Rohkost - mit leckeren Rezepten. Dieser Ratgeber inspiriert und motiviert dazu, Rohkost als Schlüssel für mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensfreude zu entdecken.

Bis heute ist unumstritten, dass mehr rohes Obst und Gemüse sich positiv auf Gesundheit, Wohlbefinden und Körpergewicht auswirken. Allerdings war die deutsche Rohkost-Szene bislang durch Dogmen und extreme Ernährungskonzepte geprägt, sodass man eher Verzicht und Selbstkasteiung als Lust und Freude mit dieser Form der Ernährung verband. Das Buch bringt das neue, rohe Lebensgefühl aus Amerika nun endlich auch nach Deutschland! Rohkost im 21. Jahrhundert steht für die Verheißung von mehr Gesundheit, Vitalitat und Schönheit bei voller Genuss-Garantie. Das ein- bzw. dreiwöchige Rohkost-Programm erleichtert den Einstieg ohne zu überfordern, denn es bietet auch Raum für Gekochtes, dank der 70:30-Formel. Die enthaltenen Rezepte basieren auf der "Nouvelle Cuisine Crue", die für eine zeitgemäße und abwechslungsreiche Form der Rohkost: Lasagne aus Zucchini-Streifen und Cashew-Käse, Schokoladencreme auf Avocado-Basis und fischfreundliches Sushi sind nur einige der Köstlichkeiten.

Kalte Küche genussvoll anders

Rohkost? Ich bin doch kein Kaninchen! Dass Gerichte aus rohem Obst und Gemüse über geschnitzte Gemüsesticks mit Dip hinausgehen zeigt Rohvolution - das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost eindrucksvoll. Leicht, lecker und gesund ist der neue, hippe Ernährungstrend, der aus den USA kommend nun auch nach Europa geschwappt ist.

Dabei ist die Ernährung mit rohen Früchten und Pflanzen so alt wie die Menschheit selbst. Bis heute steht fest, dass mehr rohes Obst und Gemüse sich positiv auf Gesundheit, Wohlbefinden und Körpergewicht auswirken: Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben im Lebensmittel erhalten. Aufgrund der vielen Ballaststoffe, verbessert sich die Darmfunktion und der Cholesterinspiegel sinkt. Außerdem ist Rohkost von Natur aus kalorienarm und hilft so beim Abnehmen. Unterhaltsam führt Chantal-Fleur Sandjon den Leser mit einem einwöchigen Detox-Programm in die neue Essweise ein. Wer auf den Geschmack gekommen ist, schließt das zwei Wochen dauernde Lifestyle-Programm an. Selbstkasteiung und Genussverzicht? Strenge Vorgaben? Fehlanzeige! Die Programme sind mit genussvollen Rezepten bestückt: Mango-Lassi, Zucchini-Bandnudeln mit Pistazien-Pesto Rosso, Wohlfühl- Lasagne oder Superfood-Brownies bringen Glück auf den Teller und liefern Vitalität und Gesundheit zum Essen. Dank der 70:30-Formel ist sogar Raum für Gekochtes.

Rohvolution - das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost inspiriert dazu, die genussorientierte, moderne Rohkostphilosophie, die auch noch schlank, fit und gesund macht, einfach mal auszuprobieren. Nebenbei werden auch noch körpereigene Selbstheilungskräfte aktiviert.

Chantal-Fleur Sandjon lebt in Berlin, London und Johannesburg und hält Vorträge und Seminare zum Thema Rohkost. Sie ist Kommunikationswissenschaftlerin, zertifizierter Rohkost-Coach und Rohkost- Köchin. Im Herbst 2011 schloss sie außerdem ihren Master in „Public Health Nutrition“ an der Londoner University of Westminster ab. 

ISBN: 9783833828317 
176 Seiten, Klappenbroschur

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