Sternanis ganz

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Handverlesener, ganzer Sternanis aus Vietnam mit wenig Bruch. Sternanis wird für Pflaumenmus... mehr
Produktinformationen "Sternanis ganz"

Handverlesener, ganzer Sternanis aus Vietnam mit wenig Bruch.

Sternanis wird für Pflaumenmus (Latwerge), Süßspeisen, Weihnachsgebäck und die asiatische Küche (Bestandteil des chinesischen Fünf-Gewürz) verwendet.

EDORA Sternanis wird neben vielen Paramentern auch auf Vorhandensein von Shikimifrüchte hin untersucht. Dieser "japanischer Sternanis" ist giftig und enthält Anisatin. Damit wir eine Beimengung ausschließen können, wird regelmäßig auch zusätzlich auch auf diesen Stoff hin untersucht.

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