Paprika geräuchert picante "La Vera" (Smoked Paprika)

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Paprika aus dem La Vera-Tal, geräuchert, mild (dulce). Traditionell geräucherter Paprika aus... mehr
Produktinformationen "Paprika geräuchert picante "La Vera" (Smoked Paprika)"

Paprika aus dem La Vera-Tal, geräuchert, mild (dulce).

Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extramadura.

So wie in Mexiko der Jalapeno-Chili speziell geräuchert wird, so ist es auch in der spanischen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen. Diese bieten wir an als süßen Paprika (dulce) und in einer schärferen Variante (pikante). Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.

Sparsam verwenden! Sehr intenisv im Geschmack und Aroma!

Dieser Paprika ist auch schärfer als "normaler" Rosenscharf-Paprika

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Zutaten "Paprika geräuchert picante "La Vera" (Smoked Paprika)"

Zutaten: Paprika, Rauch.

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1.309 KJ
Brennwert: 313 kcal
Fett: 12,8

g

davon gesättigte Fettsäuren: 12,8 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
davon Zucker: 32,7 g
Eiweiß: 14,6 g
Ballaststoff: 20,6 g
Salz: 0,1 g
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Kundenbewertungen für "Paprika geräuchert picante "La Vera" (Smoked Paprika)"
24.07.2016

Lutz

Top Qualität. Hab Zwischenzeitlich mal von ner großen Konkurenz das gleiche Produkt bestellt. Schrott. Das hier ist das einzig wahre. Zumindest für meine Produktion.

27.04.2016

Ein tolles Produkt !

Bin ein absoluter Fan dieses Produktes , super vielseitig zu verwenden .

15.01.2016

Voricht bei älteren Mägen und Gourmet-empfindlicher Zunge!

"Interessant" ist das Aroma durchaus, aber eben auch sehr aufdringlich: Aroma z.B. einer kräftigen Paprika-Salami - und hierliegt auch das Problem der Verträglichkeit!
Also in homöopathischen Mengen dosieren!

15.12.2015

super

Ich muss sagen, ich bin auch äußerst angetan von diesem geräucherten Paprika. Es gibt eine ganz andere Note. Gefällt mir.

27.07.2015

sehr zu empfehlen

Also ich muss sagen, ich hatte nicht damit gerechnet, was für eine tolle Wirkung man erzielt.
Durch die Räucherung bekommen die Speisen auch so eine Note und das wirkt bei einigen Gerichten wunder.

Die Qualität wirkt hoch und das Glas ist Formschick.

9/10 Punkten daher, weil man die Dosierung nicht eben mal so vornehmen kann. Aus dem Glas heraus einfach mal schütteln, kann schnell nach hinten losgehen. Man braucht also dazu einen Löffel.

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