Kreuzkümmel ganz

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Produktinformationen "Kreuzkümmel ganz"

Kreuzkümmel empfehlen wir für: Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Currygerichte, Eierspeisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist Hauptbestandteil vieler Curry-Mischungen. Andere Bezeichnungen: Kumin, Cumin, Cumin-Seed. Cumin ist auch ein typisches Gewürz der mexikanischen Küche, z. B. für Chili con carne, Fajitas, etc.

englisch: Cumin
französisch: Cumin de Maroc
italienisch: Comino
spanisch: Comino
botanisch: Cuminum cyminum

Andere Namen: Stachelkümmel, Römischer Kümmel

Familie: Umbelliferae (Doldenblüter) Apiaceae

Herkunftsländer: Nordafrika, Malta, Sizilien, GUS, Bulgarien, Türkei, Iran, Indien, Syrien, Indonesien, China, Japan, Mexico, Chile, USA.

Geschmack: Eigentümlich aromatisch, scharf, bitter, durchdringend.

Verwendung: Scharf gewürzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Liköre, Käse, Pickles sowie sehr vielseitig in der fernöstlichen, afrikanischen und arabischen Küche. Ferner ist Kumin auch ein typisches Gewürz für die mexikanische Küche.

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Enthält: [kann Spuren von GLUTEN enthalten].

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Kundenbewertungen für "Kreuzkümmel ganz"
06.01.2017

Gute Würzkraft

Kann man kaufen-aromatisch

30.10.2016

Sehr gut.

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