Sauerbraten-Gewürz

Sauerbraten-Gewürz
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Eine aromatische Komposition edler Gewürze und Würzkräuter für einen pikant schmeckenden... mehr
Produktinformationen "Sauerbraten-Gewürz"

Eine aromatische Komposition edler Gewürze und Würzkräuter für einen pikant schmeckenden Sauerbraten oder Wildbraten.

Für die perfekte Sauerbraten-Soße empfehlen wir Edora Wildbret- und Sauerbraten Gewürz

Rezept-Tipp Kurzanleitung Einlegen von Sauerbraten:

Zwei Tassen Wasser, eine Tasse Essig (z. B. EDORA Salat-Kräuter-Zauber) und 2 gehäufte Eßlöffel EDORA Sauerbraten Gewürz ganz (zum Marinieren) zusammen erhitzen (1x kurz aufkochen lassen) und dann das Fleischstück (ca. 1kg) damin übergießen. Das Fleisch im Sud ca. 1 - 3 Tage ziehen lassen (im Kühlschrank). (Das Gefäß sollte die Größe haben, damit das Fleisch komplett bedeckt ist, ggf. mit Wasser und Essig auffüllen).

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"Sauerbraten-Gewürz"

Zutaten: Pfeffer, SENFKÖRNER, Zwiebel, Piment, Koriander, Wacholderbeeren, Ingwer, Paprika, Kardamom, Karotten, Lorbeerblätter, Nelken, Liebstöckel, Dill, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, Petersilie, Tomaten.

Nährwerte je 100g
Brennwert: 1.317 KJ
Brennwert: 315 kcal
Fett: 10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 40,0 g
davon Zucker: 33,9 g
Eiweiß: 13,4 g
Ballaststoff: 20,0 g
Salz: 0,1 g
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