Cevapcici, Gewürzzubereitung

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Gewürzzubereitung mit 12 % Steinsalz. Rezept-Tipp Cevapcici: Gemischtes Hackfleisch mit... mehr
Produktinformationen "Cevapcici, Gewürzzubereitung"

Gewürzzubereitung mit 12 % Steinsalz.

Rezept-Tipp Cevapcici:

Gemischtes Hackfleisch mit Cevapcici-Gewürz, gehackten Zwiebeln, etwas Mehl und evtl. Salz vermischen, glatt rühren und mit nassen Händen zu fingerlangen Röllchen (4-5 cm lang) formen. Diese in Mehl wälzen und 1 Std. lang trocknen lassen. Dadurch zerfallen sie nicht in der Pfanne. Dann im Fett braun braten. Tipp: Cevapcicis eignen sich vorzüglich auch zum Grillen.

Als vegetarische bzw. vegane Variante können sie auch eingeweichtes Sojagranulat verwenden.

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Zutaten "Cevapcici, Gewürzzubereitung"

Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Muskatnuss, Piment, Ingwer, Majoran, Thymian, Oregano), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch). Salzgehalt: 19%.  [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF]. 

Nährwerte je 100g
Brennwert: 907 KJ
Brennwert: 217 kcal
Fett: 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 32,8 g
davon Zucker: 25,4 g
Eiweiß: 9,8 g
Ballaststoff: 20,6 g
Salz: 18,6 g
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Kundenbewertungen für "Cevapcici, Gewürzzubereitung"
13.06.2016

Tolle Gewürzmischung

Herrlich abgerundet, nicht zu scharf, nicht zu lasch. Einfach gut. :-)

21.09.2015

nur hier so gut darum auch nur hier^^

genau auf die 12

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