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- Artikel-Nr.: 003608
- Info: Produkt-Bilder können Dekorationsartikel enthalten (z. B. weiße Schälchen), die nicht zum Leistungsumfang gehören.
Gewürzzubereitung (mit 4%Salz) nach original mexikanischem Rezept mit echtem Ancho-Chilli.
Rezept-Tipp Chili con Carne:
Zutaten:
- 500g rote oder weiße Bohnenkerne
- Salz
- 500g durchwachsenes Rindfleisch
- 500g Schweinenacken
- 500g Tomaten
- 2 EL Öl
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Maismehl
- 2 grüne Paprikaschoten
- 2 EL Chili con carne Gewürz
Die eingeweichten Bohnen 1 Std. weich kochen, dann das kleingeschnittene Fleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch weich ist, die gebrühten und geschälten Tomaten, die vorher angebräunten Zwiebeln, Paprikaschoten zufügen und mit Maismehl binden. 2 EL Gewürz hinzugeben und kochen lassen. Nach Geschmack mit Chilis "nachschärfen". Que Aproveche!
Für die vegetarische bzw. vegane Variante, können Sie das Fleisch auch durch eingeweichtes Sojagranulat ersetzten.
Zutaten: Gewürze (Chilies (Ancho-Chili, Jalapeño Chipotle), Kreuzkümmel, Koriander, Zwiebel, Tomate, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Liebstöckel), Steinsalz. Salzgehalt: 15%. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].
Nährwerte je 100g Brennwert: 1.182 KJ Brennwert: 282 kcal Fett: 10,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g Kohlenhydrate: 32,8 g davon Zucker: 25,0 g Eiweiß: 11,6 g Ballaststoff: 16,5 g Salz: 15,1 g
Eine wunderbare Gewürzmischung, die ich seit Langem suche und endlich hier gefunden habe. Minimal schärfer als früher, aber sehr angenehm. Kaufe ich sicher wieder!
Viel besser als die super-scharfen Chili-Mischungen - uneingeschränkt empfehlenswert.
Super . Kaufe ich wieder .
super lecker !