Aglio-Peperoncino Gewürzmischung

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Schärfegrad 3 - Gewürzmischung für die süditalienische Pesto-Variante. Mit dieser Gewürzmischung... mehr
Produktinformationen "Aglio-Peperoncino Gewürzmischung"

Schärfegrad 3 - Gewürzmischung für die süditalienische Pesto-Variante.
Mit dieser Gewürzmischung zaubern Sie pikant-würzige Spaghetti aglio, olio e peperoncino, wie bei Ihren Lieblingsitaliener.

Rezept-Tipp für Spaghetti Aglio Peperoncino (scharf)

für 2 Personen: 1-2 EL Aglio-Peperoncino-Gewürz in 1-3 EL Wasser kurz einweichen.
4-8 EL Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen und die, kurz eingeweichte, Gewürzmischung hinzugeben und kurz angaren lassen. Die Menge richtet sich vor allem nach dem persönlichen Schärfeempfinden.
Anschließend die "al dente" gekochten Spaghetti hinzugeben und alles gut vermengen. Mit EDORA-Rosmarin und EDORA-Petersilie garnieren.
Varianten: Man kann auch die trockenen Gewürze zum Anbraten geben, dann haben diese ebenfalls mehr "Biss".
Wichtig: In Italien werden Spaghetti "Aglio, olio e peperoncion" immer ohne Käse serviert. Aber wer Parmesankäse liebt, kann diese Spaghettis damit verfeinern. Und: gleichzeitig kann man mit Käse auch die Schärfe im Mund lindern.

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Zutaten "Aglio-Peperoncino Gewürzmischung"

Zutaten: Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

Nährwerte je 100g
Brennwert: 1.379 KJ
Brennwert: 330 kcal
Fett: 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 52,4 g
davon Zucker: 27,1 g
Eiweiß: 14,3 g
Ballaststoff: 16,2 g
Salz: 0,1 g
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Kundenbewertungen für "Aglio-Peperoncino Gewürzmischung"
10.01.2018

Perfekt

Sensationelles Gewürz, Gericht nach Anleitung zubereitet, oder verfeinert mit ein paar Garnelen...traumhaft! Silvester nach Anleitung eingeweicht und mit Butter vermischt zum Steak serviert...perfekt!

12.10.2016

Sehr lecker

Tolle Gewürznischung. Habe schon viele Ausprobiert und finde die von Edora am besten. Ich fände es schön wenn es das auch in größeren Packungen geben würde.

26.10.2015

Genauso sollen Gewürze sein. Tolles Aroma, ergiebig und fantastisch im Einsatz

06.10.2015

Toll

Absolut tolles, schnelles Gericht wenn man nach Anleitung kocht. Wir sind dazu über gegangen, es auch als Gewürz für andere Gerichte zu nutzen. Schon mehrfach nachbestellt. Absolute Empfehlung.

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