Aglio Peperoncino Gewürzmischung

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Schärfegrad 3 - Gewürzmischung für die süditalienische Pesto-Variante. Mit dieser... mehr
Produktinformationen "Aglio Peperoncino Gewürzmischung"

Schärfegrad 3 - Gewürzmischung für die süditalienische Pesto-Variante.

Mit dieser Gewürzmischung zaubern Sie pikant-würzige Spaghetti aglio, olio e peperoncino, wie bei Ihren Lieblingsitaliener.

In der Mühle eignet sich diese Mischung auch zum Verfeinern am Tisch von Pasta und Pizza und anderen Gerichten, die mit Knoblauch und Chili feurig-mediterran schmecken sollen.

Rezept-Tipp für Spaghetti Aglio Peperoncino (scharf)

für 2 Personen: 1-2 EL Aglio-Peperoncino-Gewürz in 1-3 EL Wasser kurz einweichen.
4-8 EL Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen und die, kurz eingeweichte, Gewürzmischung hinzugeben und kurz angaren lassen. Die Menge richtet sich vor allem nach dem persönlichen Schärfeempfinden.
Anschließend die "al dente" gekochten Spaghetti hinzugeben und alles gut vermengen. Mit EDORA-Rosmarin und EDORA-Petersilie garnieren.
Varianten: Man kann auch die trockenen Gewürze zum Anbraten geben, dann haben diese ebenfalls mehr "Biss".
Wichtig: In Italien werden Spaghetti "Aglio, olio e peperoncion" immer ohne Käse serviert. Aber wer Parmesankäse liebt, kann diese Spaghettis damit verfeinern. Und: gleichzeitig kann man mit Käse auch die Schärfe im Mund lindern.

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"Aglio Peperoncino Gewürzmischung"

Zutaten: Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].

Nährwerte je 100g
Brennwert: 1.379 KJ
Brennwert: 330 kcal
Fett: 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 52,4 g
davon Zucker: 27,1 g
Eiweiß: 14,3 g
Ballaststoff: 16,2 g
Salz: 0,1 g
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Kundenbewertungen für "Aglio Peperoncino Gewürzmischung"
04.04.2021

Lecker

Sehr lecker, aber man braucht viel. Scharf wird es erst nach etlichen Drehungen aber insgesamt einfach lecker

11.12.2017

Italien pur

Diese gewürzmischung ist einfach klasse. Ob zu Soßen, Nudelgerichten oder Pizza, aber auch bei anderen mediterranen Gerichten möchte ich nicht mehr darauf verzichten.

16.01.2017

Top Ware

Ich hatte es vor einiger Zeit von einer Freundin geschenkt bekommen und war so was von begeistert, das ich es mir unbedingt nochmals kaufen wollte, nur wo ?? ich habe es in keinem der üblichen Geschäfte in unserer Stadt gefunden, so das ich es mir im Online Shop besorgte. Sehr einfach und unkompliziert. Echt Super

14.12.2016

Tolles Gewürz

Spaghetti sind Supergut mit der Gewürzmischung

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