Safran gemahlen, spanisch

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Saffron powder ISO Cat. 1 (="Coupé"), gemahlen. Herkunft: Spanien Vom Stempel der... mehr
Produktinformationen "Safran gemahlen, spanisch"

Saffron powder ISO Cat. 1 (="Coupé"), gemahlen.
Herkunft: Spanien

Vom Stempel der Crokuspflanze wird ausschließlich der obere Teil verwendet ("Coupé"=abgeschnitten). Der untere Teil, der in den unteren Qualitätsstufen enthalten ist, beinhaltet keine Aromastoffe. Deshalb ist EDORA Safran besonders intensiv und hochwertig. Dieses edle Gewürz verwendet man zu Reisgerichten (Paella), Backwaren, Butter, Käse, Suppen, Soßen, Fleisch (Lamm und Hammel), Seefisch, Fischsuppen (Bouillabaisse), Fischsoßen oder Süßspeisen (Milchreis, Griesbrei, Milchsuppen oder Pudding).

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