Lieblings-Menü für Zwei zum VALENTINSTAG

 Nächsten Mittwoch, den 14.02.18, ist wieder der Tag der Liebenden.

Du suchst noch nach etwas Besonderem für deinen Lieblingsmenschen?
Wie wäre es denn dann mit einem selbstgemachten, romantischen 3-Gänge Menü?
Rezeptideen für Rote Beete Carpacci mit Arrabbiata-Herzbrot, feurige Penne all Arrabbiata und eine verlockende Himbeer-Creme mit Tonkabohne und Schokoherz findest du hier:
Viel Spaß beim nachkochen und genießen!        ♥ ♥ ♥

 

Rote Bete Carpaccio mit Arrabbiata-Herz-Brot

 

1 große Rote Bete ungekocht (200g), 2 EL Olivenöl, 2 EL Weinessig,

1 TL EDORA Kokosblütenzucker, 2 TL EDORA Italienische Kräuter, 1 TL EDORA Kräutersalz,

20 g grob gehackte Walnüsse & 1 handvoll Portulak, Feldsalat oder Ruccola

 

Rote Bete schälen, in sehr feine Scheiben schneiden und fächerförmig auf einen Teller legen. Aus den restlichen Zutaten (bis auf Walnüsse) eine Marinade mixen, über die Bete geben und 15 Min. ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Walnüssen bestreuen und mit Salat garnieren.

Arrabbiata-Herz-Brot: Blätterteig oder Hefeteig (aus der Kühltheke) in 2 cm breite Streifen schneiden, mit Tomatenmark und EDORA Arrabbiata bestreichen. Jeweils zwei Streifen abwechselnd übereinanderlegen und auf ein Backblech zu einer Herzform legen.

Im Backofen 20-25 Min. bei 180 Grad backen.

 

  ♥ ♥ ♥

 

Feurige Penne all' Arrabbiata

 

 300 g Penne-Nudeln, 1 kleingewürfelte Zwiebel, 1 kleingewürfelte Knoblauchzehe,

evtl. 100g Speck oder Räuchertofu (kleingewürfelt)

1 EL Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 400 g passierte Tomaten,

2-4 EL EDORA Arrabbiata-Gewürz (je nach Schärfewunsch), eine Prise Meersalz, frische Kräuter

 

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel, evtl. Speck oder Räuchertofu und Knoblauch in Öl anbraten, Tomatenmark & Gewürz dazugeben, kurz weiterbraten, mit passierten Tomaten aufgießen und mit Salz abschmecken. Auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Topping: 50 g grob gemahlene Walnüsse mit ½ TL EDORA gekörnte Brühe und evtl.1 Prise EDORA Schabziegerklee mischen und über die Pasta streuen.

 

♥ ♥ ♥

 

 Verlockende Himbeer-Creme mit Tonkabohne & Schokoherz

 

150g Himbeeren (TK oder Frisch), 2 reife Bananen, ½ Zitrone, 200 ml Schlagsahne

½ EDORA Tonkabohne, Kuvertüre

 

Himbeeren, Banane u. Zitrone, pürieren. Sahne steif schlagen und unter die Creme rühren. In Dessertgläser füllen, mit geriebener Tonkabohne bestreuen und im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen. Kuvertüre schmelzen, auf einem Backpapier zu Herzen gießen, im Kühlschrank abkühlen lassen, vom Backpapier lösen und die Himbeer-Creme damit verzieren.

 

Dazu schmeckt ein Espresso beträufelt mit EDORA Arabisches Kaffeegewürz.

 

♥ ♥ ♥

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Arrabbiata Gewürzmischung Arrabbiata Gewürzmischung
Inhalt 30 Gramm (10,97 € * / 100 Gramm)
3,29 € *
Arrabbiata Gewürzmischung Arrabbiata Gewürzmischung
Inhalt 50 Gramm (6,58 € * / 100 Gramm)
ab 3,29 € *
Kräuter Meersalz Kräuter Meersalz
Inhalt 50 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
ab 1,99 € *
Tonka Bohnen ganz Tonka Bohnen ganz
Inhalt 35 Gramm (15,11 € * / 100 Gramm)
ab 5,29 € *
Olivenöl Extra nativ, Bio naturrein, griechisch, Lakudia 750ml Olivenöl Extra nativ, Bio naturrein,...
Inhalt 750 ml (23,99 € * / 1000 ml)
17,99 € *
TIPP!
Olivenöl nativ extra Moreno 1000ml Olivenöl nativ extra Moreno 1000ml
Inhalt 1000 ml
10,99 € *
Gekörnte Brühe, vegan Gekörnte Brühe, vegan
Inhalt 220 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Schabziegerklee gemahlen Schabziegerklee gemahlen
Inhalt 20 Gramm (11,45 € * / 100 Gramm)
ab 2,29 € *
Arabisches Kaffeegewürz Gewürzzubereitung Arabisches Kaffeegewürz Gewürzzubereitung
Inhalt 35 Gramm (7,97 € * / 100 Gramm)
ab 2,79 € *

Privatkunden, die Lebensmittel im Wert von über 60Euro bestellen, erhalten hierauf einen Rabatt von 10% auf diese.  
(Rabattgrenze bei gewerblichen Kunden = 200Euro)

Jubiläums-Rabatt