Leckeres mit Zitronengras

Zitronengras Curry Suppe

 Zutaten:

2 Karotten, 1 Stange Lauch, 1 Apfel, 1 Liter Gemüsebrühe (1 EL EDORA gekörnte Brühe + 1 Liter Wasser),

175 ml Kokosmilch, 2-3 TL EDORA Curry Orient,

2 TL EDORA Zitronengras, etwas Cayennepfeffer und Salz

 

Zubereitung:

Gemüse kleinschneiden und in Gemüsebrühe garen

(ca. 15 Minuten). Gewürze und Kokosmilch zugeben und pürieren.

 

 

Zitronengras Ingwer Tee

 Zutaten:

1 Tasse heißes Wasser, ½ TL EDORA Zitronengras,

¼ TL EDORA Ingwer (oder eine frische Scheibe),

1 TL EDORA Kokosblütenzucker

 Zubereitung:

Zitronengras und Ingwer in ein Tee-Sieb geben und

10 Minuten in der Tasse ziehen lassen. Zucker zugeben und heiß genießen (wärmend) oder als Eistee für den Sommer, abkühlen lassen und mit Eiswürfel auffüllen (erfrischend).

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