250 g Mehl
100 g Roh-Rohr-Zucker
50 g Kakaopulver (ungesüsst)
1 TL EDORA Winterzauber-Gewürz
2 TL Backpulver
1 TL Natron
1 Prise Salz
150 g Apfelmus
200 ml Glühwein
200 ml Rapsöl
1 TL Apfelessig
Für den Guss:
160 g Puderzucker
2 ½ EL Glühwein
Erst die trockenen Zutaten verrühren, dann die restlichen Zutaten vorsichtig unterrühren. Nicht zuviel rühren.
Den Kuchen in eine Form geben und bei 175° ca. 50 Minuten backen.
Für den Guss den Puderzucker mit dem Glühwein verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.
