Satay Schweinefilet
Zutaten:
500g Schweinefilet
3 EL Sojasauce
3 EL Reiswein oder Sherry
1 TL Zucker
5 TL EDORA Satay Gewürzzubereitung
Zubereitung:
Fleisch in kleine Würfel schneiden; Sojasauce, Reiswein oder Sherry, Zucker, EDORA Satay Gewürzzub. zu einer Marinade verrühren. Die Fleischstücke werden darin 6 Stunden mariniert. Fleischwürfel auf Bambusspieße stecken (etwa 6 Stck.), mit Öl bestreichen und grillen oder braten.
Mit Satay-Sauce oder Erdnuß-Soße, weißem Reis und Salat servieren.
