Kürbissuppe "mediterran" oder "orientalisch" oder "asiatisch"

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Rapsöl

2 kleine Kartoffeln

300 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut)

500 ml Wasser

1 EL gekörnte Brühe

Für den mediterranen Genuss: 1 -2 EL EDORA Ofen- und Grillgemüse Gewürz „Toscana“

Für den feurigen orientalischen Genuss: 1-2 TL EDORA Berbere Gewürz

Für die asiatische Variante: 1-2 EL EDORA Curry Madras und etwas Chili

 

Zwiebel würfeln und in Öl anbraten.

Kartoffeln (schälen) und mit dem Kürbis in grobe Würfel schneiden. Beides mit in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Gehackten Knoblauch dazugeben und mit Wasser ablöschen. Gekörnte Brühe unterrühren und 20 Min. köcheln lassen. Am Ende Würzen (entweder mit Ofen- und Grillgemüse-Gewürz, mit Berbere oder Currypulver und Chili). Glatt pürieren und evtl. mit gerösteten Kürbiskernen oder Kürbiskernöl servieren.

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Ofen & Grillgemüse Gewürzzubereitung Ofen & Grillgemüse Gewürzzubereitung
Inhalt 40 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
2,93 € * voriger Preis 3,23 € *
Curry Madras Gewürzmischung Curry Madras Gewürzmischung
Inhalt 35 Gramm (6,97 € * / 100 Gramm)
ab 2,44 € *
AFRIKA Berbere Gewürzzubereitung AFRIKA Berbere Gewürzzubereitung
Inhalt 35 Gramm (7,83 € * / 100 Gramm)
ab 2,74 € *
Raps-Kernöl mit Buttergeschmack, 500ml, Bio Raps-Kernöl mit Buttergeschmack, 500ml, Bio
Inhalt 500 ml (14,70 € * / 1000 ml)
7,35 € *
Raps-Kernöl kalt, warm, heiß, 500ml, Bio Raps-Kernöl kalt, warm, heiß, 500ml, Bio
Inhalt 500 ml (14,70 € * / 1000 ml)
7,35 € *
Gekörnte Brühe, vegan Gekörnte Brühe, vegan
Inhalt 140 Gramm (1,11 € * / 100 Gramm)
ab 1,56 € *