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- Artikel-Nr.: 003547
- Info:
Afrikanische, scharfe Gewürzzubereitung - scharfe authentische Chakalaka-Gewürzzubereitung: zum Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Gemüse oder Fisch.
Rezept-Tipp Chakalaka Dip-Sauce:
1-2 Eßlöffel Chakalaka in 150-200g Ketchup, Creme Fraiche, Sauerrahm, Frischkäse (oder einer Kombination aus diesen) einrühren und kurz ziehen lassen.
Weitere Rezept-Tipps für Chakalaka>>>
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten Koriander, Kurkuma, Knoblauch, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIEBLÄTTER, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel), Meersalz (14%), Rohrohrzucker (5%).[kann Spuren enthalten von SENF].
Nährwerte je 100g Brennwert: 1.116 KJ Brennwert: 266 kcal Fett: 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g Kohlenhydrate: 38,2 g davon Zucker: 30,7 g Eiweiß: 10,8 g Ballaststoff: 18,1 g Salz: 14,2 g Info: Die Kohlenhydrate und Zucker stammen zum größten Teil aus den Gewürzen und Kräutern und nicht aus dem zugesetzten Zucker. Kohlenhydrate und Zucker sind natürliche Bestandteile von Gewürzen und Käutern.
Lecker!
ja, absolut lecker! Ich habe mein ganzes Leben lang scharfe Gerichte gegessen. Salz und Pfeffer bringen mir wenig und sind langweilig. Chakalaka verleiht fast allem, was ich koche, einen erstaunlichen Geschmack. Fleisch, Eier, Suppen, Gemüse, fast alles. Wahrscheinlich nicht Erdnussbutter. Es ist eher leicht bis mittelscharf. Aber der Geschmack ist wunderbar. Chakalaka und Argentine BBQ sind meine Lieblingsgewürze!
Gutes Gewürz 10 von 10 Nelkensterne
Passt gut zum Käsebrot und Hummus. Ist auf jeden Fall eine Empfehlung und wer die Chips in der selben Geschmacksrichtung mag, wird dieses Gewürz lieben !!!11! #SpiceyLoyals #Spice4Fun #noSpiceIsCrime
sehr beliebt
Die Mischung würzt lecker und ist auch in meinem Freundeskreis sehr beliebt. Leider ist von der Schärfe nur wenig zu spüren. Auf den Zucker würde ich lieber verzichten, den kann man ja (ebenso wie Salz) problemlos selbst ergänzen, da Grundausstattung.
@Elfi H.: Mittlerweile sind Edora-Gewürze in einigen Marktkauf- und Edeka-Filialen zu finden.
EDORA-Gewürze sind einmalig gut !!! Nur schade, dass sie nicht in gängigen Einkaufszentren angeboten werden.
Chakalaka kann und darf in keiner Küche fehlen! Speziell auch für Tomatensauce und -suppe. Praktisch bald für alles, das schmecken soll.
Super Lecker!!!
Geniale Gewürzmischung die vielseitig zu verwenden ist und einen tollen Geschmack zaubert!
Alles super! Gerne wieder!
Sehr lecker und im Schraubglas bleibt das Gewürz lange frisch!
Sehr gutes,vielseitiges Gewürz.
extrem lecker
nachdem ich auf Lowkarb-Ernährung umgestell habe suchte ich eine Gewürzmischung um abends noch einen körnigen Frischkäse aufzupeppen. Chakalaka ist bestens dazu geeignet. Habe gleich 1 kg bestellt, weil ich im Raum Düsseldorf keinen Vertrieb gefunden habe. inzwischen habe ich mein Originalglas (100g) schon häufiger nachgefüllt. Bald werde ich wieder bestellen!
Mega lecker :-)
Derzeit meine Lieblingsmischung. Die Chakalaka Butter (Rezept Edora) darf beim Grillen nicht mehr fehlen und auch das Fleisch wird mit dem Chakalaka Gewürz eingelegt. Außerdem habe ich es schon für Bratkartoffel und Rührei verwendet. Sehr vielseitig einsetzbar.
Einmal geprobt, immer gelobt
... alter Spruch aus der Werbekiste, trifft hier aber voll zu. Klasse Mixtur. Wird von mir nur empfohlen.
Yummi
Peppige Würzmischung, vielseitig verwendbar. Passt sowohl zu gegrilltem Fleisch als auch zu Gemüse.
Ab sofort mein Favorit
Hab das Gewürz durch Zufall in einer Kochschule kennengelernt. Hier dann wiedergefunden und dazu neue Rezepte kennengelernt.
phänomenal gut !!!
Nur noch in Großpackung :-)
Peppt alles, aber besonders Langweiliges (Stichwort Kürbis) hervorragend auf ...
sehr lecker!