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- Artikel-Nr.: 003608
- Info:
Gewürzzubereitung (mit 4%Salz) nach original mexikanischem Rezept mit echtem Ancho-Chilli.
Rezept-Tipp Chili con Carne:
Zutaten:
- 500g rote oder weiße Bohnenkerne
- Salz
- 500g durchwachsenes Rindfleisch
- 500g Schweinenacken
- 500g Tomaten
- 2 EL Öl
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Maismehl
- 2 grüne Paprikaschoten
- 2 EL Chili con carne Gewürz
Die eingeweichten Bohnen 1 Std. weich kochen, dann das kleingeschnittene Fleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch weich ist, die gebrühten und geschälten Tomaten, die vorher angebräunten Zwiebeln, Paprikaschoten zufügen und mit Maismehl binden. 2 EL Gewürz hinzugeben und kochen lassen. Nach Geschmack mit Chilis "nachschärfen". Que Aproveche!
Für die vegetarische bzw. vegane Variante, können Sie das Fleisch auch durch eingeweichtes Sojagranulat ersetzten.
Zutaten: Gewürze (Chilies (Ancho-Chili, Jalapeño Chipotle), Kreuzkümmel, Koriander, Zwiebel, Tomate, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Liebstöckel), Steinsalz. Salzgehalt: 15%. [kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].
Nährwerte je 100g Brennwert: 1.182 KJ Brennwert: 282 kcal Fett: 10,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g Kohlenhydrate: 32,8 g davon Zucker: 25,0 g Eiweiß: 11,6 g Ballaststoff: 16,5 g Salz: 15,1 g
Super lecker!
Ich liebe diese Gewürzmischung. Hab sie schon mehrfach nachgekauft und bestelle nun einen Gastrobeutel
Eine wunderbare Gewürzmischung, die ich seit Langem suche und endlich hier gefunden habe. Minimal schärfer als früher, aber sehr angenehm. Kaufe ich sicher wieder!
Viel besser als die super-scharfen Chili-Mischungen - uneingeschränkt empfehlenswert.
Super . Kaufe ich wieder .
super lecker !