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- Artikel-Nr.: 616129
- Info: Produkt-Bilder können Dekorationsartikel enthalten (z. B. weiße Schälchen), die nicht zum Leistungsumfang gehören.
Herkunft: Madagaskar, oder Tansania / Sansibar
Typ Ceylon Canehl
Cinnamomum zeylanicoum.
Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten enthält dieser kein, bzw. kaum Cumarin und auch insgesamt einen deutlich geringeren Gehalt an ätherischen Ölen. Aus diesem Grunde hat dieser auch ein anderes Aroma und ist nicht so intensiv wie der Pedang-Zimt (Cassia-Vera).
Wer ein intensives Zimtaroma liebt, dem empfehlen wir den Pedang-Zimt (Cassia Vera AA).
Mit Zimt verfeinern Sie Konfitüren, Gebäck, Aufläufe,Pflaumenmus, Pfefferkuchen, Kaffee sowie Süßspeisen.
Nicht meinen Erwartungen entsprochen
Nicht mein Geschmack, man nimmt kaum einen Zimtgeruch war und ich kann es nicht mit z.b. Süßspeisen in Verbindung bringen. Aber es ist halt alles Geschmackssache.
alles in allem eine sehr gute Qualität
dieser Ceylon Zimt ist eine sehr gute Qualität, die ich schon oefter bestellt habe. Meine Kunden schaetzen diese Qualität