Zimt "Typ Ceylon-Canehl" aus Madagaskar/Tansaniagemahlen

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Produktinformationen "Zimt "Typ Ceylon-Canehl" aus Madagaskar/Tansaniagemahlen"

Herkunft: Madagaskar, oder Tansania / Sansibar

Typ Ceylon Canehl
Cinnamomum zeylanicoum.

Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten enthält dieser kein, bzw. kaum Cumarin und auch insgesamt einen deutlich geringeren Gehalt an ätherischen Ölen. Aus diesem Grunde hat dieser auch ein anderes Aroma und ist nicht so intensiv wie der Pedang-Zimt (Cassia-Vera).
Wer ein intensives Zimtaroma liebt, dem empfehlen wir den Pedang-Zimt (Cassia Vera AA).

Mit Zimt verfeinern Sie Konfitüren, Gebäck, Aufläufe,Pflaumenmus, Pfefferkuchen, Kaffee sowie Süßspeisen.

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Kundenbewertungen für "Zimt "Typ Ceylon-Canehl" aus Madagaskar/Tansaniagemahlen"
09.04.2024

Nicht meinen Erwartungen entsprochen

Nicht mein Geschmack, man nimmt kaum einen Zimtgeruch war und ich kann es nicht mit z.b. Süßspeisen in Verbindung bringen. Aber es ist halt alles Geschmackssache.

25.10.2015

alles in allem eine sehr gute Qualität

dieser Ceylon Zimt ist eine sehr gute Qualität, die ich schon oefter bestellt habe. Meine Kunden schaetzen diese Qualität

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