Café de Paris Gewürzzubereitung

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Café de Paris Kräuterbutter- französische Gewürzzubereitung mit 11% Meersalz. Diese frische... mehr
Produktinformationen "Café de Paris Gewürzzubereitung"

Café de Paris Kräuterbutter- französische Gewürzzubereitung mit 11% Meersalz. Diese frische Kräuter-Gewürz-Kombination eignet sich für Steaks, Kräuterbutter oder Schnecken.

Rezept-Tipp: Café de Paris-Butter

Zutaten:

  • 125 g Butter
  • 20-40 g Sardellen feingehackt
  • 2-4 TL Café de Paris
  • 1 EL Cognac
  • 1 EL Kapern kleingehackt
  • Prise Salz
  • Prise Cayennepfeffer

Alle Zutaten unter die weiche Butter mischen und diese dann im Kühlschrank erhärten lassen. Weitere interessante Zutaten für eine Kräuterbutter sind: Zitronensaft, Worchestershiresauce, Madeira in Kombination mit Sardellen und Café-de-Paris-Gewürzzubereitung.

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Zutaten "Café de Paris Gewürzzubereitung"

Zutaten: Gewürze (Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, SENFKÖRNER, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Majoran), Meersalz (12%), Rohrzucker. [kann Spuren enthalten von SELLERIE].

Nährwerte je 100g
Brennwert: 1.149 KJ
Brennwert: 274 kcal
Fett: 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 37,0 g
davon Zucker: 31,0 g
Eiweiß: 13,3 g
Ballaststoff: 17,5 g
Salz: 12,1 g
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Kundenbewertungen für "Café de Paris Gewürzzubereitung"
11.03.2018

Ein Klassiker

Eine gelungene Gewürzmischung vor allem für warme Gerichte, z. B. als Steak-Buttersauce. Oder wie auf der Dose angegeben, als Kräuterbutter mit Sardellen und Cognac verfeinert. Nicht so kurkumalastig, wie oft angeboten. Die Kräuter sind grober gelassen und können noch je nach Bedarf gemörsert werden.

18.01.2018

ein Genuss

Ich liebe das Gewürz, nutze es für selbstgemachte Kräuterbutter, für Saucen und Pilzgerichte.

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