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- Artikel-Nr.: h5708
Naturbelassen, besonders fruchtig und pikant im Abgang. Ein Klassiker.
Thema: Vogelsterben bei der maschinellen Nachternte von Oliven
Stellungnahme der Allgäuer Ölmühle (griechisches Olivenöl):
„dies betrifft hauptsächlich die in Spanien, Italien und Frankreich und Nordafrika billig produzierten Massenöle aus industrieller Großproduktion. Wir selbst produzieren in den Bergen Lakoniens
in extremer Steillage daher ist bei uns nur reine Handernte möglich. Unsere schwerste Erntemaschine ist unser Hausesel."
(Info: der Hersteller hat uns auch die Bilder aus dem Anbaugebiet zugesandt: Hier sieht man, dass eine maschinelle Ernte aufgrund der Hanglagen gar nicht möglich wäre)
PS: wir haben auch alle anderen Hersteller ebenfalls angeschrieben und werden deren Stellungnahmen beim jeweiligen Artikel veröffentlichen
Zusatzinformation
Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.Nährwertangabe
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert kcal/kJ 3700/900
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 78 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g