Sauce Sambal Olek, Bio, 125g

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Sie kommen aus Indonesien und sie sind scharf. Ihr Hauptbestandteil ist Chili und ein kleiner... mehr
Produktinformationen "Sauce Sambal Olek, Bio, 125g"

Sie kommen aus Indonesien und sie sind scharf. Ihr Hauptbestandteil ist Chili und ein kleiner Klecks genügt. Sambals von Sanchon machen Fleischgerichte feuriger. Sie geben Gemüse den nötigen Biss und sie verleihen Reisgerichten Pep.

Kurzbeschreibung

Würzsauce Sambal Oelek ist eine feurig- scharfe Würzsauce auf Chili-Basis zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Zum Verfeinern in der asiatischen Küche. Zubereitung Sambal ist eine ursprünglich indonesische Würzsauce zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten, sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch. Heute ist diese beliebte Würzsauce auch häufig in der indischen und vielen asiatischen Küche zu finden. Sambal gibt es in verschiedenen Variationen von mild bis scharf und von süss bis pikant. Sambal Olek ist das schärfste und bekannteste Sambal.

Herstellung * Aus kontrolliert biologischem Anbau

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen

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"Sauce Sambal Olek, Bio, 125g"

Rote Chilis* (70 %), Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* *kontrolliert biologischer Anbau

Bio-Kontrollstelle Hersteller: DE-ÖKO-013

Bio-Kontrollstelle EDORA: DE-ÖKO-001

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 288 kJ / 69 kcal

Fett: 0,9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,16 g

Kohlenhydrate: 12,1 g

davon Zucker: 11,0 g

Eiweiß: 1,1 g

Salz: 3,6 g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Weitere Eigenschaften vegan: ja vegetarisch: ja Rohkostqualität: nein Rohstoffe nicht jodiert: ja

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