Pfeffer schwarz gemahlen Brasil

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Produktinformationen "Pfeffer schwarz gemahlen Brasil"

Schonende Vermahlung aus ganzen, schweren Pfefferkörnern (>560g/L) ohne Pinheads (taube, aromafreie Körner) garantieren bestes Aroma!

Herkunft: Brasilien

Schwarzer Pfeffer entsteht aus den unreifen grünen Früchten. Während des Trocknens schrumpfen sie und erhalten ihre schwarz-braune Farbe. Pfeffer soll nicht mitgekocht werden, denn sonst verliert er sein feines Aroma: es bleibt nur Schärfe.

 

 

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