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- Artikel-Nr.: 608025
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Koriander sollte in keiner Küche fehlen. Wer indisch, malaysisch oder indonesisch kochen will, wird ihn in großen Mengen benötigen. Koriander eignet sich für pikante Eintopfgerichte, Fleischgerichte, Wurstwaren, gewürztes Brot, Rote Beete, Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, Apfelkompott, Pflaumenmus und Eingelegtes. Unter Kräuter finden Sie auch Korianderblätter (Chinese Parsley).
englisch: Coriander
französisch: Coriandre
italienisch: Coriandolo
spanisch: Coriandro, Culantro
botanisch: Coriandrum sativum
Andere Namen: Schwindelkraut (für Korianderblätter), Krapfenkörner
Familie: Umbelliferae (Doldenblüter) Apiaceae
Herkunftsländer: Frankreich, Niederlande, Deutschland, Balkan, Polen, GUS, Marokko, Indien, Amerika
Geschmack: Mild-würzig, süß-scharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt.
[kann Spuren von GLUTEN enthalten].
Alles bestens
unerlässlich für indisches Essen - sehr gutes Aroma
sehr gut
Tolle Qualität
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