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- Artikel-Nr.: 004681
- Info:
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Ingwer, Bockshornkleesaat, Paprika, Kreuzkümmel, Zitronenschale, Zitronengras, Zitronenpulver (Zitrone, Maltodextrin), Lorbeerblätter, Kardamom, Nelke, Muskatnuss.
[kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF].
Nährwerte je 100g Brennwert: 1.378 KJ Brennwert: 329 kcal Fett: 9,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g Kohlenhydrate: 45,6 g davon Zucker: 36,1 g Eiweiß: 11,2 g Ballaststoff: 13,6 g Salz: 0,1 g
Ideal für Geflügel, Fisch und einige fruchtige Saucen
Das Java Curry gibt eine zitronige helle Note an Geflügel und Fisch, sowie einige Saucen ud bringt eine geschmackliche Abwechslung auf den Tisch. Bei passenden Gerichten kann auf zusätzliches Zitronengras verzichtet werden. Auch Saucen mit Zitronengeschmack kann man hiermit zubereiten - besonders bei Fisch - ohne echten Zitronensaft, so daß das Eiweiß nicht durch die Säure zerstört wird.