Murray Fluss Salz Blättchen 250g

Der Murray River ist der zweitlängste Fluss Australiens. In seinem Verlauf durchfließt er Landschaften mit erhöhtem Salzvorkommen. Im Murray Darling Becken  (vor 5 Mio. Jahren noch ein Binnensee) befinden sich durch Lehm eingeschlossene Seen. Diese weisen einen sehr hohen Salzgehalt auf. Die Sole dieser Seen wird an die Oberfläche gepumpt und anschließend das Salz vom Wasser getrennt.
Das Salz wird dann erneut in verschiedenen Laken, die u.a. einen sehr hohen Gehalt an Mineralien aufweisen, langsam erwärmt wodurch die Bildung der sehr schönen Flocken gefördert wird. Die Farbe erhalten die Flocken durch den hohen Mineralgehalt der Laken, in denen sie entstehen. Australisches Murray River Salz besteht aus feinen, pfirsichfarbenen Kristallen, die einen milden Geschmack haben und aufgrund ihrer feinen Konsistenz ideal zum "aus der Hand Nachwürzen". Alternativ empfehlen wir: Fleur de Sel.