Jamaican Jerk Gewürzmischung 70g

Edora
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"Jerk" nennt man den jamaikanischen Kochstil, in dem Fleisch trocken oder nass mit einer... mehr
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Produktinformationen "Jamaican Jerk Gewürzmischung 70g"

"Jerk" nennt man den jamaikanischen Kochstil, in dem Fleisch trocken oder nass mit einer intensiven und leicht scharfen Gewürzmischung mariniert wird. Jerk Gewürz wird traditionell für Schweinefleisch und Huhn angewendet, aber aktuell auch für Fisch, Garnelen, Schalentiere, Rindfleisch, Wurst, Lamm, Gemüse und Tofu. Nach Belieben der Mischung Salz und braunen Zucker (besser: Kokosblütenzucker) hinzufügen.

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Zutaten: Zwiebel, Piment, Pfeffer, Chilis, Thymian, Koriander, Knoblauch, Muskat, Zimt, Nelken, SENF, smoked Paprika (Paprika, Rauch) [kann Spuren von SELLERIE enthalten]

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