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- Artikel-Nr.: 605444
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Mexikanischer milder Ancho-Chili, gemahlen Ancho-Chili ist ein dunkelbraunes Pulver aus der... mehr
Produktinformationen "Chili Ancho"
Mexikanischer milder Ancho-Chili, gemahlen
Ancho-Chili ist ein dunkelbraunes Pulver aus der weniger scharfen, mittelamerikanischen Ancho-Chilis-Frucht (Poblano-Schoten). Es schmeckt süßlich-fruchtig.
Es ist das typische Gewürz im mexikanischen "Chili con carne". Info: In Mexiko werden für ein Gericht gerne mehrere Chilisorten verwendet.
Schärfegrad 2 (2.000-10.000 Scoville Units)
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