Kerbelblätter, deutscher Anbau

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Aus deutschem Anbau. Andere Namen: Gartenkerbel, Suppenkraut englisch: Garden Chervil... mehr
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Aus deutschem Anbau.
Andere Namen: Gartenkerbel, Suppenkraut

englisch: Garden Chervil
französisch: Cerfeuil
italienisch: Cerfoglio
spanisch: Perifollo

Kerbel lässt sich sehr vielseitig verwenden; am bekanntesten ist die Kerbel-Rahmsuppe. Auch grüne Soßen, Kartoffel-, Pilz- und Tomatensuppen, Möhrengemüse, Salate, Kräuterbutter und Omelettes werden mit Kerbel verfeinert. Kerbel wird nur kurzzeitig mitgekocht!

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