Pfeffer Kampot weiß, ganz

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Weißer Kampot ganz WeißerKampot Pfeffer ist eine edle Pfeffersorte aus Kambodscha und... mehr
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Produktinformationen "Pfeffer Kampot weiß, ganz"

Weißer Kampot
ganz

WeißerKampot Pfeffer ist eine edle Pfeffersorte aus Kambodscha und wir dort auf kleinen Farmen in traditioneller Handarbeit angebaut. Er hat eine geschützte geografische Herkunftsbezeichnung (PGI), die seine Herkunft aus der Region Kampot schützt und die Authentizität gewährleistet.

Der weiße Kampot Pfeffer, wird aus reifen, roten Beeren gewonnen und anschließend gewässert um die rote Schale zu entfernen. Sein Aroma ist fein, warm und von mittlerer Schärfe, die lange im Mund nachklingt. Ideal für Fisch, helle Saucen, Kartoffelgerichte und Geflügel.

Kampot Pfeffer wird von Köchen und Feinschmeckern geschätzt und in der Gourmet-Küche weltweit verwendet.

Die erstklassige Qualität des Kampot Pfeffer kommt durch die sorgfältige Verarbeitung. Die Pfefferbeeren werden von Hand gepflückt, in der Sonne getrocknet und anschließend von Hand sortiert. Nur die besten Beeren werden ausgewählt.

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